作り方
-
- 1
-
- 大根は、いちょう切りにします。
-
- 2
-
- 鶏レバーは、一口大に切り分けます。
-
- 3
-
- よく洗い、水に浸します。
濁りがなくなるまで、数回水を取り替えます。
-
- 4
-
- 鍋に、鶏レバーと大根を入れ、水、砂糖、しょう油、酒、みりん、摩り下ろした生姜を加え、火にかけます。
-
- 5
-
- 蓋をし、煮ていきます。
-
- 6
-
- 時々、上下を返し、煮ていきます。
-
- 7
-
- 煮汁が少なくなるまで煮詰めたら、火を止めます。
-
- 8
-
- 出来上がり〜♪
きっかけ
貧血対策に、鶏レバーをよく摂るよう心がけています。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません