ほうれん草とえのきdeとろ〜り煮♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ほうれん草
- 1/2束
- えのき
- 1/2袋
- 水
- 1カップ
- 砂糖
- 小2
- しょう油
- 大1
- 酒
- 大1
- みりん
- 大1
- だしの素
- 小1/2
- あげ玉
- 1/2カップ
- 片栗粉（水で溶く）
- 大1
作り方
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- 1
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- ほうれん草は、4㎝程の長さに切り分けます。
-
- 2
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- えのきは、1/3の長さに切り分け、ほぐします。
-
- 3
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- フライパンに、ほうれん草、えのきを入れ、水、砂糖、しょう油、酒、みりん、だしの素を加え、火にかけ、煮ていきます。
-
- 4
-
- あげ玉を加えます。
-
- 5
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- 水溶き片栗粉を加えます。
-
- 6
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- とろみがついたら、火を止めます。
-
- 7
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- 出来上がり〜♪
きっかけ
新鮮なほうれん草をいただいたので、作ってみました。
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