材料（4人分）
- 豚こま肉
- 200g
- ∟塩・こしょう
- 少々
- ∟酒
- 大1
- ∟ごま油
- 大1
- ∟片栗粉
- 大1
- 白菜
- 1/8個
- 砂糖
- 小1/2
- しょう油
- 大1/2
- オイスターソース
- 大1
作り方
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- 1
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- 豚こま肉、白菜を用意します。
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- 2
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- 豚肉は、一口大に切り分けます。
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- 3
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- 豚肉に、塩・こしょう、酒、ごま油、片栗粉を加え、揉み込みます。
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- 4
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- 白菜は、3㎝程の幅に切り分けます。
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- 5
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- フライパンに油を引き、豚肉を炒めます。
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- 6
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- 肉の色が変わり始めたら、白菜を加え、炒めます。
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- 7
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- 砂糖、しょう油、オイスターソースを加えます。
-
- 8
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- 全体を炒め合わせ、火を止めます。
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- 9
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- 出来上がり〜♪