リコピンたっぷり。チキンとトマトの食べるスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切りスライス、人参はじゃがいもは乱切りにして、電子レンジ(500w3分)で加熱しておきます。

2. 2

   鶏肉は一口大に切り、鍋にオリーブオイルを入れて火にかけ、皮側から焼き、適量の塩コショウを振り、味付けします。

3. 3

   鍋に①の野菜を加えてさらに炒め、水を加えて、沸騰させます。

4. 4

   お湯が沸いたら火を弱め、トマト缶とコンソメ、ケチャップ、ソース、砂糖を加えて煮込みます。

5. 5

   10分程度煮込んだら、乾燥バジルをササっと振り入れて完成です。