紫玉ねぎとひじきのサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 紫玉ねぎは、薄くスライスし、水にさらしておきます。
   
   ひじきは、水で戻します。

   

2. 2 鍋に沸かしたお湯に、人参を加え、茹でていきます。

   

3. 3 人参を1分程茹でたら、水で戻したひじきを加え、1分程一緒に茹でていきます。

   

4. 4 ザルに上げ、水気を切ります。

   

5. 5 ボウルに、砂糖、しょう油、柚子の絞り汁を加え、混ぜ合わせます。

   

6. 6 水気を切った紫玉ねぎを加え、よく和えます。

   

7. 7 人参とひじきも加えます。

   

8. 8 よく和えます。

   

9. 9 器に盛り付け、白ごまをふります。

   

10. 10 出来上がり〜♪