ピーマンの肉詰めのトマト煮込み♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは、縦半分に切り分け、ヘタと種を取り除きます。

2. 2

   玉ねぎは、みじん切りにします。

3. 3

   ボウルにパン粉を入れ、牛乳を加え、浸します。

4. 4

   ③のボウルに、豚まんひき肉、半量の玉ねぎ、薄力粉、ナツメグ、塩・こしょうを加えます。

5. 5

   よく捏ねます。

6. 6

   ピーマンに⑤を詰めます。

7. 7

   フライパンにオリーブオイルを引き、みじん切りにしたにんにく、半量の玉ねぎを加え、炒めます。

8. 8

   ピーマンの肉詰めを加えます。

9. 9

   トマト缶を加え、水を加えます。

10. 10

    蓋をして、弱火で蒸し焼きにします。

11. 11

    中まで火が通ったら、火を止めます。

12. 12

    出来上がり〜♪