とろ〜り肉じゃが♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋、豚ひき肉、しらたきを用意します。

2. 2

   じゃが芋は、一口大に切り分けます。

3. 3

   しらたきは、包丁を入れ、短く切り分けます。

4. 4

   フライパンにごま油を引き、豚ひき肉を炒めます。

5. 5

   ひき肉の色が変わり始めたら、水を加えます。

6. 6

   じゃが芋、しらたきを加え、煮ていきます。

7. 7

   しょう油、酒、みりん、だしの素を加え、煮ていきます。

8. 8

   具材だけを取り出します。

9. 9

   鍋に残った煮汁に、水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら、火を止めます。

10. 10

    器に盛り付けたじゃが芋に、⑨を回しかけます。

11. 11

    出来上がり〜♪