小松菜ともやしのごま和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜、もやしを用意します。

2. 2

   小松菜は3㎝程の長さに切り分け、茎と葉の部分にわけておきます。

3. 3

   鍋に沸かしたお湯に、塩を加え、小松菜の茎の部分を加え、湯がきます。

4. 4

   もやしを加えます。

5. 5

   小松菜の葉の部分を加えます。

6. 6

   ザルに上げ、水気を切ります。

7. 7

   白ごま擦ります。

8. 8

   ボウルに、⑦の白ごま、砂糖、しょう油、白だしを加え、よく混ぜ合わせておきます。

9. 9

   水気をギュッと絞った小松菜ともやしを、⑧のボウルに加えます。

10. 10

    よく和えます。

11. 11

    出来上がり〜♪