小松菜ともやしのごま和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 小松菜、もやしを用意します。

   

2. 2 小松菜は3㎝程の長さに切り分け、茎と葉の部分にわけておきます。

   

3. 3 鍋に沸かしたお湯に、塩を加え、小松菜の茎の部分を加え、湯がきます。

   

4. 4 もやしを加えます。

   

5. 5 小松菜の葉の部分を加えます。

   

6. 6 ザルに上げ、水気を切ります。

   

7. 7 白ごま擦ります。

   

8. 8 ボウルに、⑦の白ごま、砂糖、しょう油、白だしを加え、よく混ぜ合わせておきます。

   

9. 9 水気をギュッと絞った小松菜ともやしを、⑧のボウルに加えます。

   

10. 10 よく和えます。

    

11. 11 出来上がり〜♪