茹で豚の味噌ダレ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉は、一口大に切り分けます。

2. 2

   鍋に沸かしたお湯に、酒を加え、豚肉を茹でます。

3. 3

   茹で上がった豚肉は、冷水にとり、ザルに上げ、水気を切ります。

4. 4

   砂糖、味噌、みりん、摩り下ろした生姜を混ぜ合わせ、味噌ダレを作っておきます。

5. 5

   器にレタスを敷き、豚肉をのせ、④の味噌ダレをかけます。

6. 6

   出来上がり〜♪