里芋と豚こま肉の照り煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋、玉ねぎ、豚こま肉を用意します。

2. 2

   里芋は、一口大に切り分けます。

3. 3

   里芋は、下茹でします。

4. 4

   豚こま肉は、一口大に切り分けます。

5. 5

   豚肉に片栗粉をまぶします。

6. 6

   玉ねぎは、薄切りにします。

7. 7

   茹でた里芋は、ザルに上げ、水気を切ります。

8. 8

   里芋にも、片栗粉をまぶします。

9. 9

   フライパンに、油を引き、豚肉を炒めます。

10. 10

    豚肉の色が変わってきたら、玉ねぎを加え、炒めます。

11. 11

    里芋を加え、炒めます。

12. 12

    砂糖、しょう油、酒、みりんを加え、煮絡めます。

13. 13

    とろみがつき、照りが出たら、火を止めます。

14. 14

    出来上がり〜♪