里芋と豚こま肉の照り煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 里芋、玉ねぎ、豚こま肉を用意します。

   

2. 2 里芋は、一口大に切り分けます。

   

3. 3 里芋は、下茹でします。

   

4. 4 豚こま肉は、一口大に切り分けます。

   

5. 5 豚肉に片栗粉をまぶします。

   

6. 6 玉ねぎは、薄切りにします。

   

7. 7 茹でた里芋は、ザルに上げ、水気を切ります。

   

8. 8 里芋にも、片栗粉をまぶします。

   

9. 9 フライパンに、油を引き、豚肉を炒めます。

   

10. 10 豚肉の色が変わってきたら、玉ねぎを加え、炒めます。

    

11. 11 里芋を加え、炒めます。

    

12. 12 砂糖、しょう油、酒、みりんを加え、煮絡めます。

    

13. 13 とろみがつき、照りが出たら、火を止めます。

    

14. 14 出来上がり〜♪