たことエリンギのピリ辛炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茹でダコ、エリンギを用意します。

2. 2

   エリンギは、輪切りにし、茹でダコは、ぶつ切りにします。

3. 3

   フライパンにごま油を引き、摩り下ろした生姜、豆板醤を加え、炒め、香り付けします。

4. 4

   茹でダコ、エリンギを加え、炒めます。

5. 5

   酒を加えます。

6. 6

   蓋をして、1分蒸し焼きにします。

7. 7

   蓋を外し、砂糖を加え、水分を飛ばしながら炒め合わせます。

8. 8

   お皿に盛り付け、青ネギを散らします。

9. 9

   出来上がり〜♪