鶏のはちみつカレー風味焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を用意します。

2. 2

   皮を取り除き、一口大にそぎ切りにします。

3. 3

   ビニール袋に、鶏肉を入れ、しょう油、酒、はちみつ、カレー粉、塩・こしょうを加えます。

4. 4

   よく揉み込んで、冷蔵庫で寝かせます。

5. 5

   片栗粉をまぶします。

6. 6

   フライパンに油を引き、鶏肉を広げ、焼いていきます。

7. 7

   上下を返し、両面をこんがり焼いていきます。

8. 8

   蓋をし、弱火にし、蒸し焼きにして、中まで火を通します。

9. 9

   蓋を外し、火をやや強くし、水分を飛ばします。

10. 10

    バターを加え、溶かしながら、絡めます。

11. 11

    全体を炒め合わせ、火を止めます。

12. 12

    出来上がり〜♪