さつま芋チャウダー♪ レシピ・作り方

さつま芋チャウダー♪
  • 約30分
  • 100円以下
宇砂木いのこ
宇砂木いのこ
さつま芋が甘くて美味♪

材料(4人分)

  • さつま芋 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • ミックスベジタブル 1カップ
  • ベーコン 4枚
  • バター 10g
  • 薄力粉 大2
  • 2カップ
  • 粒状コンソメ 大1
  • 牛乳 2カップ
  • 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1 さつま芋、玉ねぎ、ミックスベジタブル、ベーコンを用意します。
  2. 2 さつま芋は1㎝角に切り分け、ベーコンは1㎝幅に切り分け、玉ねぎは粗みじん切りにします。
  3. 3 鍋にバターを溶かします。
  4. 4 ベーコンを加え、炒めます。
  5. 5 さつま芋、玉ねぎ、ミックスベジタブルを加え、炒めます。
  6. 6 炒めたら、薄力粉を加えます。
  7. 7 水を加え、煮ていきます。
  8. 8 粒状コンソメを加えます。
  9. 9 7分程煮たら、牛乳を加えます。
  10. 10 煮立ったら、塩・こしょうで味を調えます。
  11. 11 出来上がり〜♪

きっかけ

さつま芋でチャウダーを作ってみました。

  • レシピID:1800012192
  • 公開日:2016/02/13
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カテゴリ
さつまいも
料理名
さつま芋チャウダー
宇砂木いのこ
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