かぼちゃのわたdeクリームスープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃのわた、玉ねぎ、しめじ、ベーコンを用意します。

   

2. 2 かぼちゃのわたは、包丁で細かく切り分けます。
   玉ねぎは、粗みじん切りにし、しめじはほぐします。ベーコンは、1㎝幅に切り分けます。

   

3. 3 フライパンにバターを溶かします。

   

4. 4 玉ねぎを炒めます。

   

5. 5 かぼちゃのわた、しめじ、ベーコンを加え、炒めます。

   

6. 6 薄力粉をまぶします。

   

7. 7 水を注ぎ入れます。

   

8. 8 固形コンソメを包丁で細かく砕いて加えます。

   

9. 9 牛乳を注ぎ入れます。

   

10. 10 弱火〜中火で、木べらで混ぜながら、煮ていきます。

    

11. 11 塩・ブラックペッパーで味を調えます。

    

12. 12 ひと煮えさせて、火を止めます。

    

13. 13 出来上がり〜♪