メカジキのムニエル♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- メカジキ 2切れ
- 塩こしょう 少々
- しょう油 小1/2
- 薄力粉 大1
- バター 大1
- ドライパセリ 適宜
作り方
-
1
メカジキを用意します。
-
2
塩こしょうをふります。
-
3
しょう油をかけます。
-
4
薄力粉をまぶします。
-
5
フライパンに油を引き、メカジキを焼きます。
-
6
ひっくり返し、両面を焼いていきます。
-
7
蓋をして、蒸し焼きにします。
-
8
バターを加えます。
-
9
両面をカリッと焼いていきます。
-
10
皿に盛り付け、ドライパセリをふります。
-
11
出来上がり〜♪
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- カテゴリ
- カジキマグロ（めかじき）小麦粉
- 料理名
- メカジキのムニエル
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