材料（4人分）
- 豚こま肉
- 200ｇ
- 絹ごし豆腐
- 1丁
- 玉ねぎ
- 1個
- だし汁
- 2カップ
- 砂糖
- 小2
- しょう油
- 大2
- 酒
- 大1
- みりん
- 大1
作り方
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- 1
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- 豚こま肉、絹ごし豆腐、玉ねぎを用意します。
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- 2
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- 玉ねぎはくし型切りにします。
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- 3
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- 豆腐は8等分に切り分けます。
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- 4
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- 豚肉は、一口大に切り分けます。
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- 5
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- だし汁を沸かし、砂糖、しょう油、酒、みりんを加えます。
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- 6
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- 豚肉を加え、煮ていきます。
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- 7
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- 玉ねぎを加え、煮ていきます。
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- 8
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- 豆腐を加え、煮ていきます。
-
- 9
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- 全体がしっかり煮えたら、火を止めます。
-
- 10
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- 出来上がり～♪
きっかけ
絹ごし豆腐を使い切りたくて、簡単肉豆腐を作ってみました。