茹で鶏と新玉ねぎのサラダ♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は皮を取って、フォークで満遍なくブスブス穴を開ける（火の通りを早くするため）。両面やる。
- 2 小鍋に湯を沸かし、沸騰したら塩と酒を加え鶏肉を入れ、中火で加熱。再び沸騰したら肉を裏返し弱火より細く、とろ火にして5分ほどに加熱したら火を消し蓋をしてそのまま粗熱がとれるまで放置。
- 3 新玉ねぎを薄くスライスして10分水にさらし、ザルにあげておく。きゅうりも薄くスライスして軽く塩もみして余分な水分を絞っておく。
- 4 #をボウルで混ぜ合わせ、裂いた茹で鶏、玉ねぎ、きゅうりと和えて出来上がり！
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- カテゴリ
- マヨネーズを使ったサラダ
- 料理名
- 茹で鶏と新玉ねぎのサラダ
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