野菜たっぷり！肉豆腐 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
人参、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。
豆腐はザルにあげ水気を切っておく。
豚肉は一口大に切り、常温に出しておく。 -
2
深めのフライパンか鍋にサラダ油を熱し、人参、玉ねぎを炒める。
玉ねぎが透明になったら、大きめの一口大に切った豆腐、砂糖、めんつゆ、酒、水、を加えて蓋をして弱火で10分くらい煮る。 - 3 水分が減り煮詰まってきたら、肉と醤油を加えて豆腐を崩さないようにそーっとかき混ぜ肉に火が通ったら完成。
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