ぶりの白子のバルサミコソテーレシピ・作り方

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約10分
100円以下

とっても濃厚なぶりの白子。
フォワグラ風に、バルサミコ酢でソテーです。

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

ぶりの白子: ４切れ

塩: 少々

ブラックペッパー: 少々

片栗粉: 大さじ１

にんにく: １片

オリーブオイル: 大さじ２

＊バター: 大さじ１

＊イチゴジャム: 大さじ１

＊バルサミコ酢: 大さじ２

作り方

1

ぶりの白子は塩とブラックペッパーをふり、片栗粉をまぶしておく。
2

フライパンにスライスしたにんにくとオリーブオイルを入れて熱し、香りがたってきたら白子を入れ焼く。
3

途中＊を入れからめながら焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

珍しいぶりの白子が手に入ったので。

公開日：2015/03/22

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関連情報

カテゴリ: 白子

関連キーワード: ぶり白子バルサミコ酢バター

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート（ 1 件）

2016/04/03 19:51

タレをからめながら美味しくいただきました。

ピアノG5ママ

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