鯛あらと牛蒡の煮付け　圧力鍋レシピ レシピ・作り方

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macman3737
たった、加圧６分で、十分味がしみた美味しい煮付けに！！
みんながつくった数 2件

材料（５人分）

鯛あら
２匹分
牛蒡
２本
生姜
１かけ
＊水
３分の１カップ
＊醤油
大さじ４
＊砂糖
大さじ３
＊酒
２分の１カップ
＊みりん
４分の１カップ

作り方

  1. 1
    鯛に熱湯をかけ、水で洗っておく。
    牛蒡は乱切りにしておく。
  2. 2
    圧力鍋に①と＊スライスした生姜を入れ火を入れ、６分加圧し、急冷する。
  3. 3
    蓋を開け、少し煮詰める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

圧力鍋レシピを試していて。

公開日：2015/03/08
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関連情報

カテゴリ
鯛
関連キーワード
鯛 牛蒡 圧力鍋 醤油

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つくったよレポート（ 1 件）

2022/03/15 16:35
良く味が沁みて美味しかったです
いかにも

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