春菊とひじきのチョレギ風サラダ レシピ・作り方

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macman3737
コチュジャンの辛みがクセになる、チョレギ風のサラダです。

材料(3、4人分)

春菊
3分の1束
サニーレタス
5枚
小蕪
1個
ひじき
5グラム
*ごま
大さじ1弱
*醤油
大さじ2
*酢
大さじ1、5
*ごま油
大さじ1
*コチュジャン
小さじ1
*すりおろしにんにく
小さじ2分の1

作り方

  1. 1
    レタスは手でちぎり、春菊は、茎は斜め薄切りにし、葉は2〜3センチに切っておく。
    小蕪は千切りにし、ひじきは茹でて戻しておく。
  2. 2
    ①をボールに入れ、*を合わせたものを入れ馴染ませる。

きっかけ

新鮮な春菊が手に入ったので。

公開日:2015/03/07

関連情報

カテゴリ
海藻サラダ
関連キーワード
春菊 サニーレタス ひじき コチュジャン

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