鶏ひき肉でヘルシーロールキャベツ レシピ・作り方

鶏ひき肉でヘルシーロールキャベツ
  • 1時間以上
  • 300円前後
macman3737
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鶏のひき肉を使うことで、カロリー控えめに。
子供には、合い挽きより人気です!!

材料(5人分)

  • キャベツ 12枚
  • 鶏ひき肉 250グラム
  • 玉葱 2分の1個
  • 人参 2分の1個
  • パン粉 大さじ3
  • 豆乳 大さじ1
  • *塩 少々
  • *ブラックペッパー 少々
  • *ナツメグ 少々
  • +ローリエ 1枚
  • +コンソメ 1個
  • +水 3カップ

作り方

  1. 1 キャベツは12枚さっと茹でておく。
  2. 2 みじん切りにした玉葱と人参を炒め、冷ましておく。
  3. 3 鶏のひき肉と②、パン粉と豆乳を合わせたもの、*を入れ混ぜ合わせ、12個に丸める。
  4. 4 きゃべつの上に③をのせ丸め、楊枝で止める。
  5. 5 鍋に敷き詰め、+を入れ煮立て、煮立ったら弱火で1時間ほど煮込む。

きっかけ

ロールキャベツのアレンジレシピを試していて。

  • レシピID:1800010816
  • 公開日:2015/02/11
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ロールキャベツ全般
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キャベツ 人参 玉葱
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つくったよレポート(2件)

  • 京桜
    京桜
    2021/09/28 21:35
    鶏ひき肉でヘルシーロールキャベツ
    わが家でも、鶏ひき肉の方が人気です☆あっさり食べられておいしかったです♬
  • jugo
    jugo
    2020/02/11 11:37
    鶏ひき肉でヘルシーロールキャベツ
    煮込み過ぎたのか煮崩れしてますが味は絶品です!

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