鰤の漬け レシピ・作り方
材料（２、３人分）
- 鰤 １０切れ
- ＊すりおろしにんにく １片
- ＊すりおろし生姜 １かけ
- ＊醤油 大さじ１、５
- ＊酒 大さじ１、５
- ＊みりん 大さじ１
作り方
- 1 鰤は、お刺身より少しうす目にスライスする。
- 2 ＊を合わせたものに鰤を入れ、１日冷蔵庫で寝かせる。
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