ヘルシー！絹ごし豆腐deピーマンの肉詰め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマン、絹ごし豆腐、合いびき肉、卵、パン粉を用意します。

2. 2

   ボウルに豆腐、ひき肉、卵、パン粉、塩、こしょう、ナツメグを入れます。

3. 3

   よく混ぜ合わせます。

4. 4

   ピーマンはヘタを取り半分に切り分けます。

5. 5

   片栗粉をまぶします。

6. 6

   ③の肉種を詰めていきます。

7. 7

   フライパンに油を引き、ピーマンの肉詰めを、肉の面を下にし焼いていきます。

8. 8

   焼き色がついたらひっくり返し、ピーマンの皮の面を焼いていきます。

9. 9

   蓋をして蒸し焼きにします。

10. 10

    ピーマンがやわらかくなったら火を止めます。

11. 11

    出来上がり～♪