材料（4人分）
- 豆苗
- 1袋
- 油揚げ
- 2枚
- ごま油
- 大1
- 塩
- ひとつまみ
- しょう油
- 大1～
作り方
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- 1
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- 豆苗と油揚げを用意します。
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- 2
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- 油揚げは1ｃｍ幅に切り分けます。
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- 3
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- フライパンで油揚げを焼きます。
※油は引きません。
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- 4
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- 焼き色がついてカリカリになるまで焼いていきます。
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- 5
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- 油揚げをフライパンから取り出します。
フライパンにごま油を引きます。
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- 6
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- 豆苗を入れ炒めていきます。
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- 7
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- 塩を加え炒めます。
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- 8
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- 油揚げを戻し入れ、手早く和えて火を止めます。
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- 9
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- 出来上がり～♪
しょう油をまわしかけ召し上がれ♪
きっかけ
豆苗を買ってきたので、カリカリに焼いた油揚げと和えてみました。