ワラビとたけのこのナムル レシピ・作り方

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macman3737
春が旬のたけのことワラビ。
春を感じるナムルです。

材料（２、３人分）

ワラビ
１５本
たけのこ
２分の１本
＊胡麻
大さじ２
＊胡麻油
大さじ２
＊醤油
大さじ１
＊塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    茹でたけのこは、２、３センチの細切りに。灰汁抜きしたワラビも２、３センチに切っておく。
  2. 2
    ＊を合わしたものにそれぞれ馴染ませる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ワラビもたけのこも、胡麻油が合いそうだと思ったので。

公開日：2014/05/05
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カテゴリ
わらびたけのこ
関連キーワード
わらび たけのこ ナムル 胡麻油

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