干し大根のグリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は、皮を剥いて１、５センチの厚さの輪切りにし、日なたで５〜６時間干す。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、大根を両面、中弱火でじっくり焼く。

3. 3

   オリーブオイルと醤油の同割りか、ゲランドの塩でいただく。