大根プラスでさっぱりポテトサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃが芋、玉ねぎ、人参、きゅうり、大根、カニカマを用意します。

   

2. 2 じゃが芋は小さく切り分け、人参はいちょう切りにします。

   

3. 3 f鍋に水をはり、塩を加えじゃが芋を茹でます。

   

4. 4 人参を茹でます。

   

5. 5 玉ねぎは薄くスライスして水にさらします。
   
   きゅうりは薄くスライスし、塩もみしておきます。

   

6. 6 大根は千切りにし、塩もみしておきます。

   

7. 7 茹でたじゃが芋はスプーンで軽くつぶし、酢を加えます。

   

8. 8 ボウルに、じゃが芋、人参、水気をきった玉ねぎ、きゅうり、大根を加えます。
   かにカマはほぐして加えます。

   

9. 9 マヨネーズを加えます。

   

10. 10 混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調えます。

    

11. 11 出来上がり～♪