揚げ餅 レシピ・作り方

材料(3、4人分)
- 餅 3個
- ゲランドの塩 少々
- グレープシードオイル 300cc
作り方
-
1
餅をできるだけ薄く切って、2〜3日干す。
(しっかり乾燥させる) -
2
グレープシードオイル、190℃くらいで揚げる。
きつね色に上がったら、ゲランドの塩をまぶして完成。
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