揚げ餅 レシピ・作り方
材料（３、４人分）
- 餅 ３個
- ゲランドの塩 少々
- グレープシードオイル ３００cc
作り方
-
1
餅をできるだけ薄く切って、２〜３日干す。
（しっかり乾燥させる） -
2
グレープシードオイル、１９０℃くらいで揚げる。
きつね色に上がったら、ゲランドの塩をまぶして完成。
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