シャキシャキ♪美味♪れんこんサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこん、人参、かいわれ大根を用意します。

2. 2

   れんこんは薄くスライスします。
   人参は細い千切りにします。
   かいわれ大根は根元を切り落とし、半分に切り分けます。

3. 3

   鍋にお湯を沸かし、砂糖、酢を加え煮溶かします。

4. 4

   れんこんを加え3分程茹でます。

5. 5

   茹で上げ1分前に、人参の千切りを加え、サッと茹でます。

6. 6

   ザルに上げ、水気を切ります。

7. 7

   ボウルに味噌、マヨネーズを入れ混ぜ合わせます。

8. 8

   水気を切ったれんこんと人参を加えます。
   かいわれ大根を加えます。
   白ごま、ブラックペッパーを加えます。

9. 9

   よく和えます。

10. 10

    出来上がり～♪