いんげんと人参のチキンロール♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むね肉、いんげん、人参を用意します。
   
   人参はいんげんの大きさと同じくらいに切り分けておきます。

   

2. 2 鶏肉は開きます。

   

3. 3 鶏肉の上に、いんげんと人参を並べ巻いていきます。

   

4. 4 タコ糸でしばります。

   

5. 5 フライパンで焼いていきます。

   

6. 6 全体に焼き色がついたら、水を加えます。

   

7. 7 砂糖、しょう油、酒、みりんを加え、弱火で煮詰めていきます。
   
   時々、上下を返し、全体に絡むように煮詰めていきます。

   

8. 8 30分程煮詰め、煮汁が少なくなったら火を止めます。

   

9. 9 丁寧に切り分けます。

   

10. 10 出来上がり～♪