材料（2人分）
- 大根
- 100ｇ
- ∟塩
- 1ｇ
- 砂糖
- 小1/4
- 酢
- 小1/2
- しょう油
- 大1
- 練り辛子
- 小1
作り方
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- 1
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- 大根を用意します。
-
- 2
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- 大根は皮をむき、1cm角程の拍子木切りにします。
-
- 3
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- ボウルに大根を入れ塩をふり、しばらくおきます。
-
- 4
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- ビニール袋に砂糖、酢、しょう油、練り辛子を入れ混ぜ合わせます。
-
- 5
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- 大根が、しんなりしたら軽く洗い水気を切ります。
-
- 6
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- ビニール袋に大根を加え、冷蔵庫でねかせます。
一晩置くと美味しく漬かります。
-
- 7
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- 出来上がり～♪
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