ベーコンキムチチャーハン レシピ・作り方

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chococco3215
旦那のリクエストで作りました。
みんながつくった数 4

材料(2人分)

ご飯
2膳分くらい
2個
キムチ
80gくらい
ベーコン
2枚
小ネギ
5本くらい
ごま油
適量
醤油
大さじ1
塩・胡椒
適量

作り方

  1. 1
    ベーコンは1cm幅くらいに切り、キムチは荒みじん切り、小ネギは小口切りにします。
  2. 2
    ご飯一粒一粒に卵がコーティングされるように卵を溶いて混ぜておきます。
  3. 3
    熱したらフライパンに油をひいて、ベーコンを炒めて脂が出てきたらキムチ、小ネギを加えて炒めます。
  4. 4
    ご飯を加えてほぐしながら、素早く炒めたら、醤油を回しいれて、塩・胡椒で味を調えて完成です。

おいしくなるコツ

炒飯は粘り気が出ないように強火で素早く炒めちゃいましょう。キムチの汁を卵と一緒にご飯に混ぜておいても美味しくできます。

きっかけ

旦那がキムチチャーハンが食べたいと言ったときに冷蔵庫にあったもので作りました。

公開日:2013/09/18

関連情報

カテゴリ
その他のチャーハン
関連キーワード
簡単 休日ランチ 男性が好き 中華
料理名
ベーコンキムチチャーハン

このレシピを作ったユーザ

chococco3215 食べるのが大好きなOLです♪ 平日は仕事のため簡単料理、土日はちょっとだけ凝った料理を作ります。 節約してお弁当を作り、 たまったお金で食べ歩くのが好きで食べログもやっています。 http://tabelog.com/rvwr/000372100/ ごくたまに外で食べたものを真似して作ることもあります。 普段あまり量って料理をしないため適当でごめんなさい。 2011.10.7 楽天レシピに登録♪

つくったよレポート( 4 件)

2021/07/12 14:59
家に有る材料で美味しく出来ました!有難うございます!
ぽのぽ
2021/05/27 19:31
レシピありがとうございます! キムチがポイントになっていて美味しかったです❤️
yuppiso13o

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