キャベツときくらげdeササッと野菜炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、人参ときくらげは千切りに、ネギは斜めに細切り、豚こま肉は食べやすい大きさに切り分けます。
   もやしは洗ってザルにあげ水気を切ります。

2. 2

   フライパンに油を引き、豚肉を炒めます。

3. 3

   豚肉に概ね火が通ったら、野菜を加え炒めます。

4. 4

   すりおろしたにんにくとしょうがを加えます。
   砂糖、しょう油、ウェイパー、塩・こしょうで味を調えます。

5. 5

   オイスターソース、XO醤を加えます。
   
   水溶き片栗粉を加えとろみをつけます。

6. 6

   とろみがついたら火を止めます。

7. 7

   出来上がり～♪