水なすのわさび和え♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
水なすを用意します。
水なすは外側から少し包丁で切れ目を入れて、手で割きます。
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2
水に浸してあく抜きをします。
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3
ボウルに塩、酢、しょう油、オリーブオイル、わさびを入れ混ぜ合わせます。
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4
水切りをした水なすを加えます。
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5
よく和えます。
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6
お皿に盛り付けます。
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7
かつお節をふりかけます。
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8
出来上がり～♪
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 水ナスのわさび和え
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つくったよレポート（2件）
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よこぶえ2021/10/25 23:25
おいしくいただきました。 -
kabatan＆まき2014/06/27 15:47
酢とオリーブオイルの代わりにごま油とライム果汁を使ってみました。さっぱりとして美味しいですね。
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