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スペアリブ
レシピ詳細
野菜とスペアリブのオーブン焼き レシピ・作り方
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1時間以上
500円前後
chococco3215
旦那に「味付け美味しい!」と褒められました(*^^*)
材料(2~4人分)
スペアリブ(豚でも鶏でも、写真は鶏)
400g
○ウスターソース
大さじ1
○ケチャップ
大さじ1
○醤油
大さじ2
○みりん
大さじ1
○お酒
大さじ2
○砂糖
小さじ1
○にんにくチューブ
5cmくらい
○生姜チューブ
3cmくらい
↓以下野菜はお好みの野菜を使って下さい
にんにく
1個
茄子
1個
ジャガイモ
1個
エリンギ
1本
作り方
1
ビニール袋にスペアリブと○の下味を入れて、2時間以上漬け込みます。
2
にんにくは1個ずつにばらし、ジャガイモは食べやすい大きさに乱切り、茄子は7mm厚程度の輪切り、エリンギは縦に4つ切りにします。
3
オーブンを200度に余熱しておきます。
4
耐熱容器の下の方に野菜を入れて、上から1をタレごと入れます。
5
200度に余熱したオーブンで25分程度焼いて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
野菜はなんでもいいですが、茄子はタレが染みて美味しいのでおススメです♪
きっかけ
義母から大きなグラタン皿をいただき、「スペアリブでも作ってみたら」と言われたので。
公開日:2013/08/17
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関連情報
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スペアリブ
関連キーワード
ビールに合う
パーティメニュー
大人数
簡単
料理名
野菜と鶏スペアリブor豚スペアリブのオーブン焼き
このレシピを作ったユーザ
chococco3215
食べるのが大好きなOLです♪ 平日は仕事のため簡単料理、土日はちょっとだけ凝った料理を作ります。 節約してお弁当を作り、 たまったお金で食べ歩くのが好きで食べログもやっています。
http://tabelog.com/rvwr/000372100/
ごくたまに外で食べたものを真似して作ることもあります。 普段あまり量って料理をしないため適当でごめんなさい。 2011.10.7 楽天レシピに登録♪
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