マルちゃん正麺de冷やし中華♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 マルちゃん正麺を用意します。
   
   麺は沸騰したお湯で5分間茹でます。
   ほぐしすぎないように気をつけましょう。
   麺を入れて2分ほどしたら少し箸でほぐすようにします。

   

2. 2 きゅうり、ロースハム、卵、わかめを用意します。
   
   わかめは水で戻します。

   

3. 3 薄焼き卵を作ります。
   
   弱火で焼き色をつけないように焼いていきます。

   

4. 4 全て細く切り分けます。

   

5. 5 茹で上がった麺はザルでお湯を切り、水で数回洗います。
   
   氷水につけると更に美味しい食感になります。

   

6. 6 お皿に麺を盛り付け、④をきれいに飾ります。
   
   紅しょうがや白ごまもトッピングします。
   
   スープをまわしかけます。

   

7. 7 出来上がり～♪