ズッキーニと玉ねぎのアンチョビ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニは1cm弱の輪切り（大きければ半月切り）に、玉ねぎは薄切り、にんにくはみじん切りにします。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、にんにくを炒めます。

3. 3

   にんにくの香りが出たら、玉ねぎ・ズッキーニを炒めて、玉ねぎが透明になって良く炒められたら、アンチョビを入れて、更に2分程炒めて完成です。