きゅうりと大根の塩麹漬け♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根ときゅうりを用意します。

   

2. 2 大根は拍子切り、きゅうりは斜めに厚く切り分けます。

   

3. 3 ビニール袋に大根ときゅうりを入れ、塩麹を加えます。

   

4. 4 ビニール袋をよく揉んで、空気を抜いて口を縛ります。
   
   冷蔵庫でしばらく寝かせます。

   

5. 5 冷蔵庫から取り出したら、器に盛り付け、白ごまをふりかけます。

   

6. 6 出来上がり～♪