豚薄切り肉を重ねてサルティンボッカ風 レシピ・作り方
材料（2人分人分）
作り方
-
1
軽く塩・胡椒をふった豚薄切り肉を、ステーキ肉程度の大きさに折り畳み、パセリをふりかけながら重ねて、生ハムで全体をくるむ。
- 2 生ハムでくるんだお肉の両面に小麦粉をまぶし、フライパンにオリーブオイルを熱し、弱めの中火でじっくりと焼く。
- 3 片面に焼き目がついたら、裏面も同じように焼き、両面にこんがりと焼き目がつけば完成。
- 4 レモンを絞って食べると美味しいです♪
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yunachi
おいしいおうちごはんを目指して修行中！
リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪
調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪
忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中！
おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪
《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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