新じゃがのイタリアンパセリ和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがを用意します。

2. 2

   よく洗った新じゃがを皮ごと鍋に入れ水を加え
   分程茹でてやわらかくします。

3. 3

   茹で上がった新じゃがを1cm角に切り分けます。

4. 4

   ボウルに新じゃがを入れ、オリーブオイル、ワインビネガー、摩り下ろしにんにくを加えよく和えます。

5. 5

   新鮮なイタリアンパセリを摘み取ります。

6. 6

   イタリアンパセリの葉の部分をみじん切りにします。
   
   茎の部分はブーケガルニなどに使いましょう。

7. 7

   ボウルに刻んだイタリアンパセリを加え、よく和えます。
   塩・ブラックペッパーで味を整えます。

8. 8

   出来上がり～♪