新じゃがのイタリアンパセリ和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 新じゃがを用意します。

   

2. 2 よく洗った新じゃがを皮ごと鍋に入れ水を加え
   分程茹でてやわらかくします。

   

3. 3 茹で上がった新じゃがを1cm角に切り分けます。

   

4. 4 ボウルに新じゃがを入れ、オリーブオイル、ワインビネガー、摩り下ろしにんにくを加えよく和えます。

   

5. 5 新鮮なイタリアンパセリを摘み取ります。

   

6. 6 イタリアンパセリの葉の部分をみじん切りにします。
   
   茎の部分はブーケガルニなどに使いましょう。

   

7. 7 ボウルに刻んだイタリアンパセリを加え、よく和えます。
   塩・ブラックペッパーで味を整えます。

   

8. 8 出来上がり～♪