材料（6～8人分）
- 合いびき肉
- 400g
- 牛ひき肉
- 200g
- オニオンスープの素
- 1袋
- カレー粉
- 小さじ1
- 粗挽き黒こしょう
- 少々
- すりおろした麩
- 大さじ3
- 牛乳
- 大さじ2
- たまご
- 2個
- ケチャップ・ソース
- 各大さじ3
- ベーコン
- 8～10枚
- 具（ゆで卵、人参、アスパラ、コーンなど）
- 好みで
作り方
-
- 1
-
- パウンド型より一回り大きめに切ったアルミホイルのうえに、ベーコンを格子状に並べて型にいれておきます。
-
- 2
-
- お麩はすりおろしてボウルに入れ、具とベーコン以外のすべてを投入し、3分くらい練り混ぜます。ヘラとかよりも、100均のポリ手袋した手がやりやすいです。
-
- 3
-
- 型にタネを詰めたら、（具を入れたいときはここで間に入れます）アルミホイルの上にひっくり返して載せ、形を整えます。180℃に余熱したオーブンで40～50分焼きます。
-
- 4
-
- こんがり焼けたら粗熱が取れるまで冷ましてから切り分けます。熱いうちは柔らかくて壊れます。
おいしくなるコツ
オレガノとかなかったんでカレー粉で臭みを消しました。玉ねぎは入れると水っぽくなるからオニオンスープです。このままでもいいし、お好みでケチャップ+タバスコのソースをかけても美味しいです。ベーコンは普通に敷くだけでも大丈夫です。
きっかけ
パーティ用に。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません