鶏肉の煮物 レシピ・作り方

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akwa
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材料（２人分）

鶏肉
イチマイ
にんじん
一本
じゃがいも
一つ
たまねぎ
一つ
水
１cup
しょうゆ
50cc
酒
50cc
みりん
50cc
砂糖
大1

作り方

  1. 1
    鶏肉、にんじん、じゃがいもを一口サイズに、たまねぎは1ｃｍ幅に切ります。
  2. 2
    鍋に１と水を入れ、煮ます。アクが出てくるので、取ります。
  3. 3
    しょうゆ、酒、みりん、砂糖を入れ、キッチンペーパーを軽く水で濡らし、ぴったりと覆い被せて、水気がほとんど無くなるまで煮ます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯のもう一品に

公開日：2013/04/21
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