【簡単】万能だしの作り方 レシピ・作り方

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ちあき3050
これ1つで色々な料理が作れます!
うどん、そば、おでん、鍋、茶碗蒸し、だし巻き玉子、どんぶり、かやくご飯etc.
みんながつくった数 8

材料(2~5人分)

800cc
砂糖
大さじ2
薄口醤油
100cc
ひとつまみ
味の素
ひとつまみ
ほんだし
小さじ2

作り方

  1. 1
    鍋に 水 ほんだし を入れてだし汁を作る
  2. 2
    砂糖 を入れて全部溶けたら薄口醤油をいれる。
  3. 3
    塩 味の素 を入れて沸騰したら出来上がり!

おいしくなるコツ

塩は無くてもいいくらい少しくらいが丁度良いです\(^-^)/

きっかけ

お義母さんに教えてもらいました。 本当に万能で簡単でとても美味しいので、わが家では、ほとんどの料理に活用しています(笑) 1度作ってみてください(^q^)

公開日:2013/02/12

関連情報

カテゴリ
その他のだし
料理名
うどんだし

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2020/10/24 16:32
素敵レシピありがとうございます。今回はうどんでしたが次回はだし巻きに使ってみようと思います。
やまみかん
2013/03/23 12:28
うどんに(^ω^) いつもはめんつゆで手抜きですが自分で合わせるとやはり美味しいですね☆ ごちそうさまでした!
ぴぐ
レポートありがとうございます(^^) 美味しく作って頂いて嬉しいです!

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