朝食に！簡単ご馳走ハッシュポテト レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- ジャガイモ小 ２個
- 薄力粉 小さじ２
- 塩・粗挽き黒胡椒 少々
- サラダ油 大さじ２
作り方
- 1 ジャガイモは皮をむいてスライサーなどで細切りにする。水にさらさず薄力粉と塩少々を加えてよく混ぜる。
- 2 フライパンにサラダ油大さじ２を入れて熱して、ジャガイモを円形に薄く広げて１０分位焼き色がつくまで焼く。
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3
表面に塩少々してから、ひっくり返して蓋をして蒸し焼きにする。両面こんがり焼けたら完成。塩・粗挽き黒胡椒を軽く振る。
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