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味噌風味☆鶏だんご レシピ・作り方

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kumagoro
子供も食べてくれました

材料（4人分）

鶏挽き肉
200g
人参
200g
玉ねぎ
100g
☆溶き卵
1個分
☆味噌
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆おろししょうが
小さじ1
●だし汁
400cc
●みりん
大さじ2
●しょうゆ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    人参、玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 2
    ボールに☆と挽き肉を入れてよくこねる。
    ①も加えてさらにまぜる。
  3. 3
    鍋に●を煮立てて②をスプーンで落とし、火を通す。
  4. 4
    盛り付けて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に

公開日：2012/10/18
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関連情報

カテゴリ
その他のひき肉
料理名
鶏だんご

このレシピを作ったユーザ

kumagoro 子供のアレルギーと日々格闘、卵と乳製品を使わず料理を作ることが多いです。 こちらに載せているレシピも、牛乳は豆乳に代えておいしく作ることはできます。

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